Agrar Archive | Page 4 | Hamburg & die Welt

Verbraucher müssen in diesem Jahr etwas mehr Geld für einen Weihnachtsbaum zahlen.

Weihnachtsbäume kosten diesen Winter etwas mehr

Für viele Menschen gehört der Weihnachtsbaum zum Fest wie Geschenke. Die Preise werden in diesem Jahr aber moderat ansteigen. Eine Sorte ist weiter der Renner. […]

Den Martinsgänsen von den Wiesen in Schleswig-Holstein geht es jetzt langsam an den Kragen. (Archivbild)

Stabile Preise für Gänse und Enten im Norden

Ein Gänsebraten ist für viele Schleswig-Holsteiner ein besonderes Festessen etwa zu Weihnachten. Die kurze Gänsesaison beginnt am Martinstag. Bei den Preisen sind keine Überraschungen zu erwarten. […]

Die Anbaufläche für Grünkohl in Schleswig-Holstein ist klein, der Appetit im Norden auf das Wintergemüse aber ist groß.

Grünkohlernte in Schleswig-Holstein beginnt

Die Anbaufläche für Grünkohl in Schleswig-Holstein ist ziemlich klein, der Appetit der Menschen im Land auf das kultige Wintergemüse umso größer. Jetzt beginnt so langsam die Ernte auf den Feldern. […]

Die Kürbisernte in Schleswig-Holstein endet.

Nicht ganz einfaches Kürbisjahr im Norden

Kürbis gehört für viele Schleswig-Holsteiner im Herbst dazu. In der Küche wird er als Suppe oder Beilage geschätzt. Wer Halloween mag, schnitzt schaurig schöne Laternen aus ausgehöhlten Kürbissen. […]

Derzeit geht hierzulande laut Experten vor allem von Wasservögeln ein Risiko für Vogelgrippe-Einträgen aus.

Vogelgrippe-Risiko bei Wasservögeln teils sehr hoch

Durch den Vogelzug steigt wieder das Vogelgrippe-Risiko. Für bestimmte Küstenregionen wird es mit Blick auf Wasservögel als besonders hoch eingeschätzt. Unterdessen könnte eine neue Phase bevorstehen. […]

Mit großen Netzen ernten Mitarbeiter einer Fachfirma im Wald bei Glashütte in Schleswig-Holstein die nussartigen Früchte der Buchen. Die werden seit einigen Jahren auch in der Spitzengastronomie serviert.

Bucheckern schmecken nicht nur Vögeln

Mit großen Netzen werden in den Wäldern derzeit Bucheckern geerntet. Aus der Saat werden neue Buchenwälder gezogen. Doch auch Gourmets haben die nussartig schmeckenden Früchte für sich entdeckt. […]

Landwirtschaftsminister Schwarz würdigt zum Landeserntedankfest die Arbeit der Landwirtinnen und Landwirte. (Archivbild)

Minister und Bischöfin würdigen Arbeit der Bauern im Land

Die Ernte ist größtenteils eingebracht – es ist Zeit zum Feiern. Beim Landeserntedankfest wird die Arbeit der Landwirtinnen und Landwirte im Norden gewürdigt. […]

Schleswig-Holsteins Grünen-Chef Gazi Freitag ist gegen die Jagd auf Wölfe. (Archivbild)

Nord-Grüne gegen Jagd auf den Wolf

Die Meinungen über die Rolle des Wolfs sind geteilt. Soll man ihn besonders schützen oder abschießen dürfen? In Schleswig-Holstein geraten die Koalitionspartner deshalb aneinander. […]

Auch fast ein dreiviertel Jahr nach dem Vorfall sind die Ermittlungen im Zusammenhang mit dem Vorfall am Fähranleger Schlüttsiel nicht abgeschlossen. (Archivbild)

Nach Protesten an Habeck-Fähre – Ermittlungen laufen noch

Rund neun Monate ist es her, dass Bauern Wirtschaftsminister Habeck am Verlassen einer Fähre am Anleger Schlüttsiel gehindert haben sollen. Die strafrechtlichen Ermittlungen dauern an. […]

Zahlreiche Schafe und Rinder in Schleswig-Holstein leiden an der Blauzungenkrankheit. (Illustration)

Deich auf Sylt wegen Blauzungenkrankheit teilweise gesperrt

An über 1.100 Tieren in Schleswig-Holstein wurde die Blauzungenkrankheit nachgewiesen. Um den Tieren unnötigen Stress zu ersparen, werden daher Deichabschnitte gesperrt – nun auch auf Sylt. […]